ΟΙ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ
Σε τι θα με βοηθήσει η συμμετοχή;
Πρόκειται για μια θεραπευτική και εκπαιδευτική διαδικασία, κατά την οποία οι συμμετέχοντες γνωρίζονται μεταξύ τους και παράλληλα μαθαίνουν, εκφράζονται, απολαμβάνουν, συμφιλιώνονται με τη διατροφή τους και αποκτούν νέες γνώσεις και ικανότητες. Μεταξύ άλλων:
· Θα εξερευνήσετε τι αναμνήσεις σας φέρνουν κάποια φαγητά
· Πώς να μην τρώτε μηχανικά αλλά αργά και συνειδητά
· Τι περιέχουν και πώς παρασκευάζονται κάποια φαγητά.
Τι θα πραγματοποιείται στις συναντήσεις;
1. «Μαθαίνοντας»: εισαγωγικές διατροφικές και ψυχολογικές πληροφορίες για τη θεματική της ημέρας.
2. «Φτιάχνοντας»: μυστικά μαγειρικής από επαγγελματία σεφ.
3. «Τρώγοντας»: καταναλώνουμε όλοι μαζί το γεύμα που ετοιμάστηκε στο μάθημα, περιγράφουμε τις γεύσεις και τα συναισθήματα που βιώνουμε.
4. «Συζητώντας»: Ακολουθεί συζήτηση, διανέμεται σχετικό έντυπο υλικό και συμπληρώνονται ασκήσεις.
Πρόκειται για μια θεραπευτική και εκπαιδευτική διαδικασία, κατά την οποία οι συμμετέχοντες γνωρίζονται μεταξύ τους και παράλληλα μαθαίνουν, εκφράζονται, απολαμβάνουν, συμφιλιώνονται με τη διατροφή τους και αποκτούν νέες γνώσεις και ικανότητες. Μεταξύ άλλων:
· Θα εξερευνήσετε τι αναμνήσεις σας φέρνουν κάποια φαγητά
· Πώς να μην τρώτε μηχανικά αλλά αργά και συνειδητά
· Τι περιέχουν και πώς παρασκευάζονται κάποια φαγητά.
Τι θα πραγματοποιείται στις συναντήσεις;
1. «Μαθαίνοντας»: εισαγωγικές διατροφικές και ψυχολογικές πληροφορίες για τη θεματική της ημέρας.
2. «Φτιάχνοντας»: μυστικά μαγειρικής από επαγγελματία σεφ.
3. «Τρώγοντας»: καταναλώνουμε όλοι μαζί το γεύμα που ετοιμάστηκε στο μάθημα, περιγράφουμε τις γεύσεις και τα συναισθήματα που βιώνουμε.
4. «Συζητώντας»: Ακολουθεί συζήτηση, διανέμεται σχετικό έντυπο υλικό και συμπληρώνονται ασκήσεις.